Zdraví a léky

Location: Home > Druhy stromů

Druhy stromů

May 2019 08

Existují tři druhy rostlin, které mají specifické nároky na pěstování i růst. Co má vliv na chuť? Je to oblast, ve které rostlina roste, vyšší nadmořské výšky mají zrna jemnější a také obsahují méně kofeinu. Nejvýznamnějším druhem je Arabský kávovník. Poskytuje nejkvalitnější zrna, má malý obsah kofeinu, má nasládlou chuť. Zpracovává se procesem fermentace. Dalším druhem je robusta. Není náročná na pěstování, zrna jsou výraznější, má vysoký obsah kofeinu. Posledním typem je liberica, je silná, plodí velká semena a má hořkou chuť. Nejčastěji se prodávají směsi kávy.

Čerstvost

Vydrží čerstvá pouze několik dní. Pokud je pražená, ideální doba spotřeby je cca týden. Většinou se balí do sáčků s ventilem. Jak poznáme, že je čerstvá? Zrna by se neměly lesknout a naopak by měly mít kakaové aroma.

--CopyRights: https://www.zdravialeky.cz/druhy-stromu/

Nezařazené 2020-02-24 0:18:21 Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Druhy stromů